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首頁(yè) 關(guān)于我們常見(jiàn)問(wèn)答
包子饅頭生產(chǎn)常見(jiàn)問(wèn)題及解決方法 [2018-4-12 09:47]
1.表面易塌陷①成型時(shí)有斷層,增加壓面次數②面團醒發(fā)速度太快,可降低面團發(fā)酵溫度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后勁不足,可增加酵母用量⑤面粉質(zhì)量差,筋力不夠,可采用質(zhì)量好的中筋面粉2.饅頭過(guò)于膨脹蓬松①醒 ...
饅頭夏天醒發(fā)時(shí)間長(cháng)怎么回事 [2014-6-30 10:18]
饅頭夏天醒發(fā)時(shí)間長(cháng)怎么回事室內溫度達到四十多度,可是饅頭就是不發(fā),要等兩三個(gè)小時(shí),請問(wèn)這是怎么回事?面肥用的也不少,冬天用的面肥也不比這多幾斤,現在五十斤面用十五斤,冬天五十斤才用不到二十斤,所以不是 ...
如何避免或減少饅頭機出現故障機率 [2014-6-30 10:17]
說(shuō)起饅頭機、包子機等食品機械,生產(chǎn)者最害怕的就是生產(chǎn)過(guò)程中出現故障,一旦出現故障耽誤正常的生產(chǎn)計劃這是肯定的,嚴重的會(huì )使整個(gè)流水線(xiàn)癱瘓影響正常的營(yíng)業(yè)。如何避免或減少饅頭機出現故障的機率,建議從以下幾個(gè) ...
家庭饅頭制作與饅頭機生產(chǎn)的差別 [2014-6-30 10:16]
饅頭機是制作饅頭的理想設備,它符合國家食品機械、食品衛生規定及要求。整機設計合理,結構緊湊,外型整齊美觀(guān),體積小,重量輕,噪音小。效率高,操作簡(jiǎn)單,清理方便,清潔衛生,揉制出的饅頭要比手工揉制的饅頭外 ...
萬(wàn)杰的產(chǎn)品質(zhì)量怎么樣? [2014-6-18 21:56]
萬(wàn)杰食品機械產(chǎn)品都是通過(guò)ISO09001體系認證的,同等質(zhì)量產(chǎn)品性?xún)r(jià)比最優(yōu),,符合國家環(huán)保標準。
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